杭椒牛肉[图]
牛里脊肉300克、杭椒100克、鲜红椒2个、大蒜、生抽、淀粉、蚝油、盐、油、香油。 全文

千刀肉[图解]
蒜台、青豆、瘦肉、尖椒。葱、姜。 全文

辣爆双花[图]
鱿鱼、海蜇花、青红辣椒。盐、葱、姜、胡椒粉、料酒、酪、食用油、淀粉。 全文

大闸蟹炒年糕[图解]
大闸蟹、年糕、胡萝卜、青椒、白菜、姜、蒜、葱、食用油、少许花雕酒、少量清水、生抽、少许盐。 全文

红烧狮子头3[图]
鲜猪肉500克（瘦肉:肥肉为5:1）、鸡蛋1个、鲜藕(红皮)80克、小青菜8棵。配料：油、料酒、鸡精、盐、白糖、镇江香醋、老抽、葱、姜、淀粉等。 全文

咸肉蒸春笋[图]
咸肉、春笋。一汤匙白糖、一点点清水。 全文

酱爆螺蛳2[图]
青壳螺丝500g、郫县豆瓣酱一汤匙、老抽半汤匙、白糖半汤匙、料酒一汤匙、鸡精一点点、葱花、姜片（一汤匙＝15ml）。 全文

桂花糯米藕[视频]
 全文

开洋煮云丝[图]
白豆腐丝300克、开洋（海米）30克、香菇2朵、青蒜2根。盐、高汤精、香油。 全文

清炒三丁[图]
马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。花生油500克（实耗油30克）、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。 全文

千刀肉[图]
毛豆1碗、猪梅花肉1小块。小米辣椒10个、葱1小段、姜3片、大蒜半头。盐1小勺、生抽少许。 全文

腐竹烧鲫鱼[图]
鲫鱼、腐竹、葱、姜、蒜、酱油、黄酒、糖。 全文