材料
特 色:
懒人螃蟹不吐壳，囫囵吞枣最补钙。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先看看原材料：海蟹洗净后，揭盖；去掉杂物，将海蟹剁成二块备用。
2、小海蟹撒上3克的盐；10克的料酒腌制10分钟，将面粉与淀粉调成稀糊，要保证挂糊后，能看清外壳就好。
3、用7成油温，炸制大约3-4分钟，有酥脆的响声后，即可捞出。
4、锅中不用放油，倒入炸好的小海蟹，撒少许的胡椒粉；葱花即可出锅。
5、享受美味吧！
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