首页 > 菜谱 > 苏菜_打分最高筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

苏菜

纸包明虾
大明虾1、5公斤、玻璃纸1大张、鸡蛋清120克。生油900克(实耗约100克)、虾油150克、料酒15克、味精5克、葱、姜汁50克、湿淀粉6克、鸡汤25克。 全文
157
点评:0
成果:0
三鲜纸包鸡
鸡、1500克。豌豆苗、50克、蘑菇(鲜蘑)、50克、鸡蛋、50克、火腿、50克、核桃、25克。料酒、15克、味精、3克、酱油、30克、盐、10克、香油、10克、胡椒粉、3克、花生油、... 全文
158
点评:0
成果:0
酱油嫩鸡图片
酱油嫩鸡[图]
鸡、1000克。黄酒、50克、酱油、200克、白砂糖、200克、大葱、15克、姜、45克、八角、10克、桂皮、10克、香油、20克、各适量。 全文
159
点评:0
成果:0
酥炸油鸡
鸡、1000克。鸡蛋、60克、鸡蛋黄、60克、桂皮、5克、丁香、3克、甘草、3克、猪肉(肥)、150克。味精、3克、小麦面粉、50克、香油、15克、辣酱油、50克、猪油(炼制)、10... 全文
160
点评:0
成果:0
琥珀莲子
干莲子100克、桂圆100克。猪板油50克、食用碱7、5克、冰糖40克、桂花卤2克。 全文
161
点评:0
成果:0
脱壳鳜鱼
活鳜鱼一条(约750克)、蛋清35克、粳米粉15克。精盐2、5克、干淀粉25克、胡椒粉1克、椒盐5克、生姜10克、葱7、5克、绍酒35克、猪网油150克、芝麻油5克、菜子油1000克(实... 全文
162
点评:0
成果:0
靖江牛肉脯
牛肉(肥瘦)、5000克。鸡蛋、120克。八角、10克、五香粉、10克、姜、10克、胡椒粉、5克、苏打粉、5克、鱼露、100克、白砂糖、500克、味精、10克、黄酒、45克、各适量。 全文
163
点评:0
成果:0
网包鳜鱼图片
网包鳜鱼[图]
鲜活鳜鱼750克、冬菇15克。网油175克、熟火腿末10克、绍酒35克、精盐2、5克、姜汁15克、葱10克、味精1、75克。 全文
164
点评:0
成果:0
一品鲜虾菜
鲜虾仁200克、熟鸡丝100克、青豆100克、饭锅粑150克、鸡蛋清1/2只、料酒20克、白糖100克、番茄酱250克、白醋20克、菱粉(或生粉)适量。 全文
165
点评:0
成果:0
炖文武鸭图片
炖文武鸭[图]
烤鸭、750克、鸭、750克。火腿、50克、香菇(鲜)、15克。小葱、10克、盐、3克、姜、10克、黄酒、25克、鸭油、25克、各适量。 全文
166
点评:0
成果:0
虫草素鸭块图片
虫草素鸭块[图]
干豆腐、500克、油皮、300克。冬虫夏草、25克、冬笋、50克、碱、2克。色拉油、50克、姜、5克、葱白、10克、黄酒、15克、盐、8克、味精、2克、胡椒粉、2克、各适量。 全文
167
点评:0
成果:0
炖鳝酥
鳝鱼、1250克。猪肋条肉(五花肉)、75克。黄酒、30克、酱油、75克、白砂糖、9克、葱白、5克、姜、5克、大蒜、60克、花生油、90克、各适量。 全文
168
点评:0
成果:0