越式牛肉汤[图]
牛腱子肉300克、柠檬1/2个、薄荷叶适量。盐5克、鱼露5克、白糖5克、生姜一块、料酒少许。 全文

肉骨茶3[图]
猪肋排500克、大蒜4瓣。肉骨茶料包1袋、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、蚝油2茶匙（10ml）、盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉（适量添加，因人而异... 全文

脆皮咖喱猪肉卷[图]
里脊肉一小块、胡萝卜半根、土豆1个、洋葱少半个、香蕉1根、咖喱块2-3块、鸭饼若干张、水适量、盐少量、料酒少许。 全文

甜酱水果三文鱼[图]
挪威三文鱼250克、泰国榴莲、甜辣酱。 全文

泰式酸辣酱拌鲜贝虾仁[图]
鲜贝100克、净虾仁100克、黄瓜1根、鸡蛋1个。泰式酸辣酱适量。 全文

泰式烤翅[图]
鸡全翅4只。鱼露2大勺、糖4大勺、水3大勺、红洋葱（切成末）1大勺、椰浆粉2小勺、咖喱粉1小勺、辣椒粉1小勺、白胡椒粉1小勺、大蒜（切成末）1小勺。 全文

菠萝芯酸辣带子[图]
带子螺4个、红葱1个、菠萝芯1条、红辣椒1个（2人份）。蒜蓉10克、盐1克、料酒5克、鱼露5克、生抽5克、白糖2克、食用油10克。 全文

泰式大虾粉丝沙拉[图]
煮熟的大虾（我用北极虾，已经是熟的了）8-10只、粉丝1扎、甜椒半个。鱼露4-6匙、糖1匙、黑胡椒碎适量、柠檬半个、小红椒4-6个。 全文

香辣番茄打拋碎肉饭[图]
A：牛绞肉100g、色拉油2大匙、大蒜末1大匙、辣椒末1大匙、打抛香料1大匙、鱼露1大匙、素蚝油1大匙、砂糖1小匙、小西红柿15颗、新鲜罗勒叶20g。B：五常稻花香熟米饭1大碗。 全文

泰式罗勒鸡翅[图]
鸡翅、新鲜罗勒叶、大蒜、葱白、红辣椒、鱼露、老抽，白糖。 全文

泰式海参拌黄瓜[图]
发制好的刺参1只、嫩黄瓜一根。鱼露2匙、蒜一瓣、泰式小红椒4根、柠檬半个、糖1匙。 全文

鲜虾煎[图]
虾、马蹄、红萝卜。生粉、干贝素、鸡蛋清。 全文