老烟火
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东南亚菜
沙嗲鸡肉串[图解]
沙茶酱、鸡胸脯肉300克。
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泰式红咖喱炒牛肉[图解]
腌好的牛肉一盒(偷懒直接在超市买腌好的牛肉)、小青瓜2条切长条、洋葱半个切丝、红椒2个切丝、蒜2个切片、泰式红咖喱酱半包。
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泰式黑胡椒鲜虾面[图]
方便面1袋、大虾5个、圆白菜半个、干辣椒3个、葱花少许。泰式甜辣酱3汤勺、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺。
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红咖喱杂蔬三文鱼[图]
三文鱼、西兰花、土豆、洋葱、荷兰豆。泰式红咖喱、椰浆、鱼露、椰糖(或白糖)、盐、白胡椒、白兰地。
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泰式菠萝炒饭[图]
菠萝1/4个、虾仁10只、鸡蛋1个、胡萝卜1/3根、新鲜豌豆随意量就好、腰果适量、肉松少许(家里正好有的话就放一点吧)、白饭2碗。盐少许、番茄酱3-4大匙(1大匙15毫升)、白胡...
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辣拌鸡肉[图解]
鸡胸肉500克、柠檬汁3大勺、鱼露1大勺、糖1小勺、葱花少许、洋葱丝少许、蒜油2大勺、辣椒粉少许、香菜少许。
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东南亚海鲜炒饭[图解]
白米饭1碗、虾仁10个、蟹肉马蹄饺6个、红绿辣椒末少许、鱼露2大勺、蛋清2个。
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泰式凉拌牛肉[图解]
牛肉片250克、番茄丝少许、红辣椒1个、蒜末少许、香菜100克、柠檬汁少许(加入柠檬汁后酸酸的很开胃)、细砂糖1茶勺、鱼露1大勺(不喜欢鱼露的朋友可以加些鲜味酱油)、香...
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印尼炒饭2[图]
隔夜剩米饭300克、鸡胸肉80克、虾5只、胡萝卜50克、鸡蛋2个、熟青豆10克。甜酱油1汤匙(15ml)、sambal酱2汤匙(30ml)、老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)。
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泰式甜辣鱿鱼仔[图]
鲜鱿鱼仔500G左右、青椒一只切小圈、红色朝天椒4-6只切小圈。姜片少许、泰式甜辣酱一包、盐、料酒。
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泰香红咖喱牛肉[图]
牛肉500克、土豆700克、红萝卜2根、洋葱1个、红咖喱酱80克、盐。
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香蕉酥[图]
香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。
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