老烟火
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东南亚菜
咖喱土豆南瓜[图解]
土豆、南瓜、胡萝卜。葱姜蒜、咖喱、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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黑香米椰浆水果饭[图解]
黑香米200克、木瓜半个(2人份)。椰浆4勺、炼乳1少、白砂糖一勺。
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咖喱鸡腿南瓜[图解]
南瓜、鸡腿、青豆、椰汁。咖喱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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泰式海鲜炒方便面[图]
方便面1包、虾、几个蟹柳、还可加点带子、圣子或青口、鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用、绿豆芽少许、葱花少许。
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咖喱牛肉干[图解]
牛肉630克、咖喱粉、芝麻。酱油、白糖、盐、葡萄酒、花椒、肉蔻。
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绿咖喱蘑菇鸡[图解]
鸡腿两只、草菇罐头一罐、红辣椒2根、姜2片、柠檬汁一点点。1袋绿咖喱调料、椰浆1勺、食用油3勺、淀粉1小勺、盐1/2小勺、料酒1勺。
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辣椒螃蟹[图解]
海蟹1只或大闸蟹2只、鸡蛋1个、小葱少许、水300毫升、“食尚新加坡”辣椒螃蟹酱包1份。
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泰式橄榄油吮指虾[图]
大虾7-8只、大葱6片、姜片2片。泰式甜辣酱3汤匙、盐1茶匙、料酒3汤匙、清水少许。
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橄榄油甜辣虾仁[图]
大虾10个、豌豆粒适量、玉米粒适量、香菜少许、葱姜蒜干辣椒片若干。盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙、橄榄油2汤匙、泰式甜辣酱2汤匙。
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泰式烤翅[图]
鸡全翅4只。鱼露2大勺、糖4大勺、水3大勺、红洋葱(切成末)1大勺、椰浆粉2小勺、咖喱粉1小勺、辣椒粉1小勺、白胡椒粉1小勺、大蒜(切成末)1小勺。
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泰式酿茄子[图]
茄子、辣椒。蚝油、酸辣酱、酱油、糖、盐。
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泰式腌凤爪[图]
凤爪、柠檬、洋葱、红椒、香芹各适量。葱姜、花椒叶、白醋、白糖、盐。
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