杏仁奶油可可饼干[图]
可可面团：可可粉10g、低筋面粉90g、幼砂糖50g、牛奶10g、盐0.5g、无盐黄油50g、杏仁28颗。杏仁奶油馅：杏仁粉45g、幼砂糖30g、无盐黄油30g、全蛋液30g、香草精2g。 全文

雨花石黑芝麻汤圆[图]
糯米粉250g、熟黑芝麻200g、可可粉10g、抹茶粉8g、白糖50g、蜂蜜、温水180-200ml、醪糟2大勺、另外备一些糯米粉防粘（分量外）。 全文

鸡汤米线[图]
三黄鸡一只（约1、2斤）、米线半斤、香葱和香菜适量、姜片4片（2人份）。 全文

风味牛肉干[图解]
牛肉1公斤（我用的是Stewingsteak，不是很贵的部位，一般用来做炖肉的，需要长时间烹制，也可试试腱子肉）、洋葱粉2茶匙、蒜粉2茶匙、现磨海盐和黑胡椒、生抽1杯、新西兰L&... 全文

红枣粽[图]
糯米、红枣、板栗（可加可不加）。 全文

半素春卷[图]
春卷皮1包（20张）、猪肉1小块、白菜7-8爿、胡萝卜1根、红薯粉丝1把（细粉丝更好）。 全文

金丝肉松酥饼[图]
肉松馅：莲蓉馅320g、白糖45g、肉松190g。油皮：猪油80g、中粉240g、糖8g、水105g。油酥：中粉170g、猪油85g。辅助：蛋液、芝麻（可做21-22个）。 全文

茴香孜然牙签牛肉[图]
牛肉300克、茴香适量、生姜1块、小葱1支。油1勺、精盐1勺、辣椒粉3勺、烧烤粉1勺、料酒2勺、白砂糖1勺、孜然粉3勺、味极鲜1勺、淀粉2勺、烤肉料1勺、老抽1勺、嫩肉粉1勺、... 全文

脆麻花[图]
中筋面粉250克、白糖50克、无铝泡打粉2、5克、水120克、黄油15克。 全文

煮鸡蛋[图]
土鸡蛋5枚。工具：汤锅。 全文

三色蜜豆粽[图]
糯米250g、粽叶12张、三色蜜豆30g。 全文

蒸鸡[图]
柴公鸡、白菜、松莪、海米。 全文