煮鸡蛋

2、把鸡蛋用清水洗干净。

3、汤锅注入水烧开。

4、将鸡蛋用汤勺放入锅中。

5、逐个放完。

6、转中火盖上盖子，煮2分钟。

7、关火，不要打开盖子，焖5分钟。

8、捞出即可。

9、鸡蛋不粘皮。剥皮很轻松。

10、蛋黄不干，完全凝固。[LaoYanHuo.com]