红茶排骨[图]
排骨、豆腐丝、红茶茶包。。姜、酱油、料酒、糖（冰糖最好）、桂皮及肉蔻等相料。。 全文

口水五花肉[图]
五花肉（带皮，我用了图上肉的一半量，主要是没耐心切了）、蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、熟花生米、熟白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、醋、香菜。 全文

香菇百叶肉卷[图]
百叶、香菇、肉糜。盐、料酒、生抽、老抽。 全文

蒜茸粉丝开边虾[图]
虾、粉丝、蒜、葱。盐、鸡精、料酒、蒸鱼豉油。 全文

独家秘制酸辣土豆丝[图]
土豆、葱、干辣椒碎、盐、醋、生粉、白胡椒粉（自己喜欢的任何调料粉都可以）、熟白芝麻。 全文

可乐豆腐[图]
老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒。 全文

香蒜情侣虾舟[图]
凤尾虾10只、蒜5-6瓣、圆白菜、玉米油、盐、料酒。 全文

红酒花生猪手[图解]
猪脚（500克、1只）、红皮花生（1/2碗）、鸡汤（1碗）、姜（4片）、蒜头（3粒）、葱（1棵）。腌料：红酒（4汤匙）、油（2汤匙）、盐（1/5汤匙）、白糖（1汤匙）、生粉（2... 全文

红烧糯米肉圆[图]
五花肉150克、半熟糯米50克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片、面粉少许、糯米饭适量。盐10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤200毫升、老抽王10克。 全文

虎皮冬瓜[图]
冬瓜、五花肉、青椒。八角、生抽、老抽、料酒。 全文

江湖怪味蟹[图]
铁蟹两只约350克、蒸熟的小土豆250克、碎米芽菜100克、野山椒50克、猪肉末50克。生粉10克、色拉油1千克、红汤（锅下菜子油200克、五成热时下八角、桂皮、白芷、茴香、香叶... 全文

炝拌手撕鸭[图]
鸭腿两只、洋葱半只、胡萝卜一根、小葱一把、干辣椒2个，花椒、小米辣5、6颗、香菜1根。食用油、生抽、香醋、白糖、盐。 全文