糖醋玉米

2、葱切葱花，大蒜切蒜花。

3、调糖醋汁：生粉、白醋、生抽、老抽、番茄酱、白糖、一点点盐（可以不放哈）。

比例自己看着办可以调好了尝下。

4、生粉里打一个鸡蛋。

5、6、放入玉米，一点点清水，拌匀。

7、锅中放适量油，挂了面糊糊的玉米下锅炸。

8、9、先炸到面糊糊成型即可。

10、再复炸一次。

11、表面微微焦黄。

12、直接吃很香！哈哈。

二、步骤
1、锅中放一点点炸玉米的油，爆香少许葱花。

2、下炸好的玉米块。

3、4、下糖醋汁。

5、6、大火煮开，继续煮到汤汁稠，最后大火拌炒收汁。

7、撒蒜花。

8、撒白芝麻。

9、OK！啃吧！哈哈。

贴士：
1、玉米切小块哈，不过大的也可以哈自己看着办。

2、甜玉米很容易熟的，基本上那样子挂糊炸下就OK了。

3、挂糊的时候生粉里打一个鸡蛋，炸出来口感更松软。

4、生粉放鸡蛋下玉米，然后加一点点清水，搅拌均匀，面糊糊要厚，搅拌起来是会有点费力的哈。

5、炸的时候最后要复炸一次。

6、糖醋汁比例自己看着办，我一般会尝下，看看酸甜，酱油特别是老抽不要多哈。不然煮出来颜色不好看。

7、最后记得大火拌炒收汁。[LaoYanHuo.com]