胡萝卜香橙沙拉
胡萝卜3根、橙子1个。橙汁1杯、洋葱末、香菜末适量。墨西哥辣椒粉、糖。 全文

奶酪嫩烤芦笋[图]
芦笋1小把、橄榄油适量、黑胡椒适量、奶酪粉适量。 全文

橙味蛋黄
蛋黄五只、浓澄汁一瓶、盐、酒、火腿肠、淀粉等。 全文

墨西哥式酥皮饺子EMPANADAS
面粉、肉末、葱姜、葡萄干、西红柿。 全文

墨西哥烧牛肉
牛肉片400g、辣椒1双、咖喱粉1汤匙、丁香粉1茶匙、蒜头3粒、迷迭香少许、柠檬汁1个、盐、胡椒粉适量、橄榄油适量。 全文

烧烤鸡排蛋包饭[图]
特製蔬菜飯、蛋皮、雞排、青豆仁。 全文

香脆锅巴卷[图]
糯米锅巴。牛肉、玉米、青红椒、葱、姜。盐、高汤精、料酒、酱油、蚝油、生粉。 全文

墨西哥排骨[图]
猪排骨。洋葱、红辣椒、黄豆、西红柿、胡萝卜、大蒜。盐、胡椒粉、干辣椒。 全文

汁焗蚬肉磨菇天使面
红甜椒、（数量视人数而定）、天使面30克、急冻蚬肉1盒、碎牛肉50克、新鲜野磨菇。配菜：、腰果50克、（用蜂蜜1/3、杯并加水少许搅拌后、用锡纸垫底放入焗炉以160℃焗15分... 全文

墨西哥鸡肉玉米汤
肉鸡、半只切块、绿巨人玉米粒、一罐、或市售新鲜玉米粒、三百克、盐、适量。 全文

墨西哥凉面[图]
墨西哥酱2大匙、蛋1个、炸酱面。 全文

炒带子西兰花
冻带子130克、花生油15毫升、鲜姜3克、蒜、碎10克、洋葱片30克、西兰花焯过的30克、胡萝卜条15克、芹菜、片丝15克、蘑菇1/4的10克、鱼汤45毫升、辣豆腐1克、红豆腐1克、鹰... 全文