脆嫩味辣炒鱿鱼丝
鱿鱼300克。醋10克、酱油25克、湿淀粉75克、花生油100克、大葱10克、干红辣椒3克、料酒25克、鸡汤300毫升、芝麻油5克、精盐1、5克。 全文

香甜滋润玻璃肉饭[图]
糯米600克、冰肉片300克、白糖650克、橘饼10克、葱珠油15克、芝麻25克、糖制冬瓜片15克、红绿樱桃各6个。 全文

鹰嘴豆南瓜汤[图]
南瓜、白蘑菇、罐头装墨西哥鹰嘴豆、扁豆、牛肉汤。橄榄油、胡椒粉、盐。 全文

胡萝卜香橙沙拉
胡萝卜3根、橙子1个。橙汁1杯、洋葱末、香菜末适量。墨西哥辣椒粉、糖。 全文

奶酪嫩烤芦笋[图]
芦笋1小把、橄榄油适量、黑胡椒适量、奶酪粉适量。 全文

橙味蛋黄
蛋黄五只、浓澄汁一瓶、盐、酒、火腿肠、淀粉等。 全文

墨西哥式酥皮饺子EMPANADAS
面粉、肉末、葱姜、葡萄干、西红柿。 全文

墨西哥烧牛肉
牛肉片400g、辣椒1双、咖喱粉1汤匙、丁香粉1茶匙、蒜头3粒、迷迭香少许、柠檬汁1个、盐、胡椒粉适量、橄榄油适量。 全文

烧烤鸡排蛋包饭[图]
特製蔬菜飯、蛋皮、雞排、青豆仁。 全文

香脆锅巴卷[图]
糯米锅巴。牛肉、玉米、青红椒、葱、姜。盐、高汤精、料酒、酱油、蚝油、生粉。 全文

墨西哥排骨[图]
猪排骨。洋葱、红辣椒、黄豆、西红柿、胡萝卜、大蒜。盐、胡椒粉、干辣椒。 全文

汁焗蚬肉磨菇天使面
红甜椒、（数量视人数而定）、天使面30克、急冻蚬肉1盒、碎牛肉50克、新鲜野磨菇。配菜：、腰果50克、（用蜂蜜1/3、杯并加水少许搅拌后、用锡纸垫底放入焗炉以160℃焗15分... 全文