蜜汁杨花萝卜[图]
樱桃小萝卜一把200克、白醋30ML、蜂蜜30ML、白砂糖5克、盐5克。 全文

老卤带鱼[图]
带鱼一斤左右（净重）、老卤500ml、清水200ml、食用油。海天365高鲜头道酱油两大勺（约30ml)、海天添丁甜醋一大勺（约15ml）。 全文

糖醋蒜[图]
蒜500克、白糖100克、白醋少许。 全文

酱肉蒸素鸡[图]
风干酱肉、素鸡、葱。美极鲜酱油、黄酒、糖、食用油。 全文

卤猪肝2[图]
新鲜猪肝一叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐。 全文

盐水鸭肫[图]
鸭肫。葱、姜、香叶、八角、桂皮、草果、肉蔻、陈皮、小茴香、料酒、盐、香油。 全文

私房卤牛肉[图解]
牛腱子2条、葱/香葱少许、姜5片、大蒜1头、黄酒少许、老抽少许、五香粉少许、白胡椒粉少许、万用卤包1个（如果没有现成的卤包，八角、花椒、桂皮三种调味品即可）、盐巴少... 全文

咸鸭蛋[图]
参考分量：14个。新鲜鸭蛋8个、新鲜鸡蛋6个、葱段1根、生姜1小块、纯净水1000克、盐250克、高度白酒100克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

冬菜制作[视频]
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卤牦牛肉[图]
牦牛肉、陈皮、干辣椒、山楂、姜蒜、八角、草果、冰糖、胡椒粉、老抽、料酒、盐。 全文

红油卤鸡胗[图]
卤鸡胗：鸡胗800g、带皮猪肉400g（肥瘦均有的）、水、草果1个、肉寇1个、甘草几片、小茴香和花椒各少许、八角2个、桂皮一块、陈皮一块、姜几片、大葱几段、老抽和生抽适量... 全文

腌泡椒凤爪[图]
鸡爪8个、瓶装野山椒1瓶。大葱1小段、大蒜2瓣、花椒1茶匙、姜4片、香叶2片、桂皮1小片。盐2茶匙、白糖1汤匙。 全文