什锦粉丝
粉丝、150克、菠菜、100克、火腿、50克、鸡肉、50克、猪肉（瘦）、50克、鸡蛋、120克。虾米、25克、香菇（干）、10克。酱油、20克、味精、1克、芥末、1克、香油、1克、盐、... 全文

福山烧鸡
鸡、500克。盐、15克、八角、1克、大葱、30克、酱油、15克、花生油、50克、麦芽糖、15克、五香粉、1克、各适量。 全文

滑炒虾球[图]
海虾、500克。白果（干）、50克、花菇、50克、豌豆、50克。大葱、5克、姜、5克、植物油、20克、盐、2克、味精、2克、鸡蛋清、40克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

换心乌贼
乌贼、虾仁、里脊肉、肉皮冻、鱼肉、酱油、葱姜末、明油、盐、味精、料酒、湿淀粉。 全文

银耳烩菜心[图]
干白木耳10G、青江菜12棵、熟火腿75G。（1）高汤一杯、盐1/4茶匙。（2）高汤一杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙。（3）淀粉二茶匙。 全文

菊花牛舌[图]
牛舌300克。冬瓜、少量的鱼绒和南瓜、口蘑、芦笋。焦溜孜然5克。 全文

萝卜丝炖大虾[图]
对虾、500克、青萝卜、500克。香菜、30克。植物油、20克、盐、2克、味精、2克、胡椒粉、1克、料酒、5克、大葱、5克、姜、5克、香油、5克、各适量。 全文

香酥猴头菇
鲜猴头菇300G、葱一支、红辣椒一条、蒜二粒。（1）蛋白一个、酒一茶匙、盐半茶匙、白胡椒粉少许。（2）盐1/4茶匙、白胡椒粉少许、五香粉少许。（3）面粉110G。 全文

炖什锦[图]
猪肉（肥瘦）、75克、土豆、75克、茄子、75克、胡萝卜、75克、番茄、75克、青椒、50克、黄瓜、75克。料酒、10克、酱油、15克、花椒、2克、八角、5克、盐、3克、味精、2克... 全文

青笋煨排骨[图]
排骨。青笋、香菇。盐、鸡精、葱、姜。 全文

葱拌章鱼[图]
章鱼、350克。大葱、15克、盐、3克、味精、2克、醋、5克、香油、10克、各适量。 全文

水晶猪蹄
猪蹄、1500克。大葱、10克、姜、10克、花椒、2克、盐、10克、味精、3克、大蒜、40克、酱油、10克、醋、10克、各适量。 全文