材料
沙龙丝360克、马铃薯丝、姜葱丝各260克、盐0、8克、味精0、6克、香醋10克。[LaoYanHuo.com]
特 色:
温补肝肾，有蜜海参之称。[LaoYanHuo.com]
做法
1、沙龙去内脏洗净切丝，马铃薯切丝备用。
2、沙龙丝90度水氽5-8秒倒出，清水冲温，马铃薯炸至金黄色。
3、京葱丝、沙龙丝加入调料拌匀。
4、马铃薯丝装盘，上面放入拌匀沙龙丝即可。
贴士：沙龙丝氽水温度控制好，马铃薯炸至金黄色。[LaoYanHuo.com]
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