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韩国料理菜谱
韩式泡菜炒梅花肉[图]
韩式切件泡菜165g(带汁)、猪梅花肉200g、生姜1小块、大葱1小节、蒜瓣2粒、小葱1根。生抽1茶匙、老抽少许、白砂糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许、香麻油1/2茶匙。
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雪莲鱼肚汤
油发鱼肚500克(湿)、鸡蛋3个、鲜蘑100克、豌豆15克、鲜虾仁100克、鸡脯肉100克、罐头荸荠2只、蛋清2只、盐5克、味精5克、料酒10克、葱末5克、生姜末5克、干淀粉5克、清汤...
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韩国泡菜糖桂花烤翅[图]
鸡翅中10个、烤肉料50克(我就记着把余下的都放进去了)、韩国泡菜适量、糖桂花适量、清水适量。
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铁排明虾
新鲜明虾3只(约重200克)、罐头竹笋25克、鸡蛋40克、细干淀粉30克、大葱丝25克、鸡汤100毫升、料酒15克、辣大酱15克、酱油15克、精盐1克、味精1克、花生油750克(实耗60...
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赤紅梅泡菜
小梅子2杯、紅色色素1/5小匙。(1)鹽2大匙(2)糖2大匙、米酒1/3杯、白醋1杯、鹽1/3大匙。
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芝香蔬菜牛排拌饭[图]
a:牛肉、胡萝卜、黄瓜、红尖椒、老姜、蒜、葱(可以再加一些自己喜欢的蔬菜)。b:芝麻酱、韩国辣椒酱、生抽、黑胡椒、蜂蜜、柠檬(或白醋)、白米饭。
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锅塌明虾
对虾6只、鸡蛋2只、葱姜末10克、料酒15克、盐5克、味精5克、面粉35克、芝麻油15克、青蒜段10克、鸡汤150毫升、鸡油60克。
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韩式鲜虾大酱汤[图]
五花肉70克、南豆腐200克、洋葱半个、胡萝卜半个、黄瓜半个、西葫芦半个、鲜虾8个、青红椒2根、大酱70克、韩式辣椒酱30克、大葱半根、生姜5片、盐5克、淘米水400克。
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玉笋煲
珍保玉笋罐头1罐、青江菜1/2斤、肉片4两、红萝蔔适量、葱、蒜适量、太白粉、盐适量。
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韩式炸酱面[图解]
五花肉、洋葱、胡萝卜、适量油、料酒、少许蒜、春酱、少许清水、几块冰糖、黄瓜、紫心萝卜、鸡蛋、面条。
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韩式炒米条[图]
长条年糕1袋(约400克)、胡萝卜1/3根、洋葱1/3个、青椒半个。辣椒酱3汤匙(45ml)、细辣椒面1茶匙(5克)、酱油1茶匙(5ml)、糖稀1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、白芝麻...
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韩味泡菜炒虾仁[图]
基围虾、韩味泡菜、葱、蒜、黑胡椒粉、蚝油、蒸鱼酱油。
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