做法
1、鸡腿从中间划开，帖着骨头切割，把肉切下来，切成条状，加入黑胡椒、盐、辣椒粉调味，再下适量（约3克）玉米淀粉抓匀。
2、洋葱切块，下油锅爆香，下调好味的鸡肉入油锅滑炒至变成白色。
3、加入泡菜把所有原料翻炒均匀。
4、另一边起锅，煮熟手指年糕。熟软后捞出，倒入炒锅中，把所有原料翻炒均匀。
5、加入一大勺韩国辣椒酱炒匀。
6、加点盐，试试味道，我偏爱甜辣口味的年糕，所以我把家里做海绵蛋糕的水饴（韩国玉米糖浆）拿来做调料，调出甜甜的味道。糖浆的量可以根据个人口味和喜好加，不定量哦。
7、最后加入葱段，翻炒均匀，这道年糕就炒好了。
8、享受美食吧！
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