发菜竹荪扒鱼肚[图]
油发鱼肚200克、干发菜20克、竹荪20条。小葱1根、姜2克、上汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克。 全文

白玉藏珍[图]
冬瓜300克、上海青50克、青瓜20克、胡萝卜20克、木耳5克、蜜豆30克、西芹25克、百合20克。蒜蓉5克、盐3克、鸡精2克、生粉3克、蚝油3克、白砂糖2克、油15克。 全文

竹报平安[图]
花菇6朵、竹笋300克。酱油10克、糖5克、生粉适量、高汤适量。 全文

口蘑冬瓜球[图]
冬瓜300克、鲜口蘑100克、火腿25克、冬笋50克。花生油、精盐、味精、奶油、料酒、湿淀粉、熟鸡油、葱、姜各适量。 全文

炒韭黄[图]
韭黄300克、瘦猪肉200克。熟猪油80克、精盐、味精、湿淀粉各适量。 全文

茭白金针菇[图]
茭白300克、金针菇150克、水发木耳50克。姜2片、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。 全文

风味烤茭白[图]
茭白300克。味噌、醋、糖各1大匙、米酒1茶匙。 全文

甜酸黄瓜[图]
黄瓜300克。精盐、白糖、辣椒末、白醋各适量。 全文

红烧双冬[图]
冬菇、冬笋。白砂糖、油、盐、生抽。 全文

煮什锦[图]
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 全文

木瓜炖带鱼[图]
木瓜250克、带鱼500克、生姜10克、葱段10克、料酒10克、精盐3克、味精0、2克、生猪油15克。 全文

山楂消脂粥[图]
山楂1杯、糯米（或大米）1杯、清水12杯、冰糖适量。 全文