肉丝炒绿豆芽[图]
瘦猪肉100克、绿豆芽300克。姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。 全文

香菜肉丝[图]
瘦猪肉200克、香菜300克、鸡蛋1个。精盐、料酒、葱丝、姜丝、香油、植物油各适量。 全文

红白萝卜蛤蜊[图]
红萝卜、白萝卜各1个、蛤蜊500克。蒜苗少许、肉苁蓉、淀粉、植物油、精盐、味精各适量。 全文

汆鱼丸[图]
海鳗肉200克、虾仁50克、猪腿肉15克。高汤500克、香菜末、胡椒粉、香油、料酒、姜汁、精盐各适量。 全文

白烩鱿鱼丝[图]
鱿鱼500克、水发香菇、木耳各25克。植物油、香油、水淀粉、花椒、葱花、姜末、蒜末、精盐、料酒各适量。 全文

玉兰鱼丝[图]
净鱼肉200克、玉兰片60克、韭黄25克。香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。 全文

番茄鱼脯[图]
鱼肉（草鱼、黑鱼）200克、番茄沙司20克。白醋、植物油、料酒、香菜、精盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉、鲜汤各适量。 全文

发菜竹荪扒鱼肚[图]
油发鱼肚200克、干发菜20克、竹荪20条。小葱1根、姜2克、上汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克。 全文

白玉藏珍[图]
冬瓜300克、上海青50克、青瓜20克、胡萝卜20克、木耳5克、蜜豆30克、西芹25克、百合20克。蒜蓉5克、盐3克、鸡精2克、生粉3克、蚝油3克、白砂糖2克、油15克。 全文

竹报平安[图]
花菇6朵、竹笋300克。酱油10克、糖5克、生粉适量、高汤适量。 全文

口蘑冬瓜球[图]
冬瓜300克、鲜口蘑100克、火腿25克、冬笋50克。花生油、精盐、味精、奶油、料酒、湿淀粉、熟鸡油、葱、姜各适量。 全文

炒韭黄[图]
韭黄300克、瘦猪肉200克。熟猪油80克、精盐、味精、湿淀粉各适量。 全文