西葫芦炒蛏子[图解]
蛏子、西葫芦、大蒜。油、盐。 全文

腰花鸡胗爆双脆[图]
猪腰一个、鸡胗两个、细腌笋3根、青椒一个、胡萝卜半根。盐、黄酒、生抽。 全文

陈皮凤爪[图]
鸡爪500克、陈皮15克。叉烧酱1大匙、砂糖2小匙、酱油10ML。 全文

豆豉姜汁蒸排骨[图]
排骨500克、生粉1勺。豆豉30克、蒜头4瓣、姜30克、酱油1勺、食用油1勺。 全文

姜茸爆腰花[图]
猪腰1个、蒜头1个、生姜15克、酱油1小匙、砂糖1/2小匙、豆瓣酱1大匙。腌料：料酒1小匙、食用油1小匙。 全文

酥炸鸡中翅[图]
鸡中翅500克。料酒1小匙、酱油1小匙、鸡粉1小匙、砂糖1小匙、生粉1.5小匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/2小匙。炸浆：鸡蛋液50克、面粉50克、面包糠50克。 全文

鸡茸南瓜丸子[图]
鸡胸肉400克、红萝卜30克、南瓜30克。酱油1小匙、砂糖1小匙、麻油小许、生粉1小匙、盐1/2小匙。 全文

金豆小排[图]
黄豆100克、小排骨500克、姜2片、八角3个、桂皮一小块、香叶2片、茴香、黑胡椒适量。老抽半汤勺、生抽2汤勺、蒜蓉辣酱1汤勺、盐一小勺、冰糖2小块。 全文

梅子猪手[图]
猪手1只、话梅4颗、姜1片。白砂糖2茶匙、食用油1小匙、蚝油1大匙、酒1小匙。 全文

蚝油牛排[图]
牛肉500克、料酒1小匙、蚝油1大匙、酱油1小匙、淀粉1小匙、食用油1小匙、胡椒粉1/2小匙。 全文

香辣鸡丁[图]
辣椒80克、鸡胸肉1块（350克）。腌料：酱油1.5小匙、食用油1小匙。料酒1小匙、砂糖1小匙、豆瓣酱1小匙。 全文

紫苏排骨[图]
排骨500克、紫苏30克、大蒜4小粒、姜1小许。胡椒粉1小匙、生抽1小匙、老抽1/2小匙、生粉1小匙、蚝油1小匙。 全文