鲨鱼肚[图]
水发鲨鱼肚500克、小米辣100克、豆芽50克、大葱10克、芝麻10克。红油50克、精盐10克、味精8克、酱油10克、白糖5克、香油5克、青花椒5克、老汤适量。 全文

生鱼片拼盘[图]
各种生鱼片各50克（金枪鱼、三文鱼、师鱼、鲷鱼、目鱼、海胆、甜虾、蟹籽等）、萝卜泥200克、柠檬1个、大叶5张、芥末适量。 全文

紫薯茶巾2[图]
紫薯、红豆沙馅。 全文

三文鱼芒果寿司[图]
挪威三文鱼、芒果、紫菜、寿司饭。 全文

日式年糕汤[图]
鸡肉300公克、高丽菜200公克、韭菜100公克、红萝蔔50公克、香菇3朵、日式年糕8块、日式高汤5杯、盐适量。 全文

日式汉堡排[图解]
汉堡排（可做麦当劳肉饼大小的汉堡排约4-5个）：牛肉馅350克、猪肉馅150克、盐1茶匙、鸡蛋1个、洋葱1/2个、面粉1茶匙、面包糠30-40克、黄油1茶匙、牛奶2勺、肉豆蔻少许、... 全文

水滴寿司[图]
米饭4碗、紫菜4张、肉松1/2碗、菠菜1/2斤。蛋3个、胡萝卜4长条、竹帘1张。白糖、白醋各3大匙、盐少许。 全文

五彩寿司[图解]
寿司海苔一张、泰国香米一杯（我没其它米）、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。 全文

出汁豆腐[图]
豆腐4小块（每块4百米见方）、干香菇1朵、茄子1块、白萝卜泥20克、面粉100克。 全文

紫菜包饭[图解]
糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。 全文

香橙小蛋糕[图]
黄油90克、细砂糖80克、橙皮屑1个、全蛋1个、蛋黄1个、低粉120克、泡打粉5克、浓缩橙汁30克、糖渍橙皮丁50克。 全文

味增葱花卷[图]
高粉400克、水150克、味增40克、盐1/4勺、蛋液75克、黄油20克。内馅：葱花40克、盐和胡椒适量。 全文