老烟火
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意大利菜
培根菠萝蝴蝶意面[图]
非烟熏培根4片、菠萝罐头300G、蝴蝶形意面200G。番茄酱3-4汤匙、盐1-1、5茶匙。装饰:干燥欧芹碎。
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青芦笋酱拌意面[图]
青芦笋100克、罗勒一把、橄榄油2大匙、盐1/4小匙、芝麻适量、大蒜1瓣、意面一把。
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意式茄汁酱[图]
整粒番茄罐头1罐(400)、番茄蓉1罐(305g)、纯帕玛森起司粉80g、大蒜2瓣、白洋葱半个、意式综合香料1大勺、橄榄油1大勺、盐适量。
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意大利番茄肉酱螺丝面[图]
蔬菜螺丝意大利面200g、番茄肉酱2-3大杯、盐1小撮、瑞士芝士或者帕玛森芝士适量。
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番茄红烩意面[图]
意大利面2人份、牛肉馅100g、好侍番茄红烩调料3小块、洋葱(加红酒泡洋葱适量)、大蒜、罗勒叶、意大利综合香草、芝士粉。
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萨拉米肠奶油意面[图]
萨拉米肠50克、玉米135克、意大利斜管面180克、淡奶油100克、帕玛森芝士粉8克、黑胡椒2克、盐适量。
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培根白酱意面[图]
斜管面160g、培根3片、鸡蛋黄1个、洋葱20g、蒜10g、罗勒少许、卡夫芝士粉10g、淡奶油100ML、盐2茶匙、黑胡椒1茶匙、橄榄油25ML。
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蘑菇煎蛋卷[图]
蘑菇约250克、杏鲍菇1个(小)、三角奶酪1块、鸡蛋3个(小)。香菜、盐、黑胡椒、橄榄油。
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西式苹果炖饭[图]
苹果1只、白皮洋葱(小)1个、risottorice意大利烩饭专用米1杯(240ml)、培根2片。无盐黄油1汤匙、白葡萄酒50ml、100%苹果汁400ml、水400ml、柠檬汁1茶匙、现磨粗粒黑胡...
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红酱鲜虾意大利面[图]
圆直条意面250克、虾仁150克、圆火腿100克。酱料:西红柿5个、洋葱1个、大蒜4瓣、橄榄油4大匙(其中1大匙用来拌意面)、黑胡椒粉0、5小匙、番茄沙司2大匙、兰姆酒50ML、月...
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鸡柳百里香披萨[图]
百里香披萨饼皮:高筋面粉130克、低筋面粉70克、干酵母4克、温水100ML、橄榄油15克、盐4克、糖8克、蛋黄1个、百里香1大勺。鸡柳披萨:鸡脯肉80克、芦笋3根、青红椒各1/2个...
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牛油果酱海鲜意面[图解]
意大利面100克、牛油果1个、柠檬汁10ML、牛奶100ML、虾仁100克、蟹柳4根、培根2片、蒜10克、白胡椒粉少许、盐适量、橄榄油2勺。
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