老烟火
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意大利菜
奶酪通心面[图]
通心面100克、牛奶100克、奶酪、芝士粉(可选)。
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提拉米苏2[图]
手指饼:蛋黄50克、细砂糖(蛋黄面糊用)30克、低筋面粉60克、蛋白50克、细砂糖(蛋白霜用)30克、糖粉适量。奶油部分:蛋黄50克、细砂糖15克、意大利马萨拉酒(Marsala)3...
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牛肉香菇意面[图]
牛肉150克、洋葱三分之一个、西红柿半个、香菇十余朵、油、盐、黑胡椒粉。
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意面沙拉[图]
意大利面50克、鸡腿1只、小番茄5个、团圆生菜1/6朵、速冻甜玉米粒2勺、芹菜1小段、洋葱1/8只。蛋黄酱2勺、芝麻酱1勺、柠檬汁1勺、白米醋1/2勺、蜂蜜1勺、生抽1/2勺、盐1茶...
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芝士焗番茄肉酱意面[图]
意大利面、番茄、洋葱、牛肉末、马苏里拉芝士(或者车打芝士)。
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奶油芒果意大利面[图]
意大利面条100克、台农芒果1个、鲜奶油1/2杯(125ml)、干罗勒碎(Basil)、盐少量、橄榄油1汤匙(15ml)。
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土豆泥沙拉意粉[图]
土豆两个、意粉100克、酸黄瓜1小根、黄瓜半根、胡萝卜1小截、甜粟米半根、蛋黄酱2T、盐1/2t、黑胡椒1t、牛奶50ml。
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鲜虾蘑菇批萨[图解]
a:啤酒280克、油25克、面粉500克、盐5克、糖10克、发酵粉10克。b:虾仁、蘑菇片、甜椒片、奶酪丝、番茄酱。
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牛油果虾仁通心粉[图]
意大利通心粉250克、牛油果2个、番茄1个、培根3片、虾仁150克(图1)。橄榄油50克、白胡椒粉、盐、沙拉酱适量。
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迷迭香奶香土豆[图]
土豆500克、迷迭香1/2TSP、牛奶30克、糖10克、盐适量、黑胡椒1/4TSP。
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番茄肉酱意面[图解]
意大利面条(细圆面)、肉末少许、番茄一个、洋葱半个、大蒜两瓣、番茄酱、黄油、淡奶油、盐、胡椒粉、乳酪粉。
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蓝莓因佩里亚蛋糕[图]
低筋面粉100克、糖100克、全蛋80克、牛奶20克、橄榄油60克、黄油40克、柠檬汁5克、柠檬辟3克、泡打粉3克、蓝莓适量。瑞士蛋白霜:蛋白60克、糖90克。柠檬糖液:糖20克、水2...
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