老烟火
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意大利菜
橄榄牛蒡意面[图]
意面、牛蒡、培根、罗勒、黑橄榄、蒜、切碎的红辣椒、白葡萄酒、盐、胡椒、橄榄油。
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生芒果鸡丝沙拉
爱文种的绿芒果1大颗、鸡胸肉1个、红葱头2颗、盐1小匙、糖1/2小匙、鱼露1/2小匙。
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什锦菇奶油意大利面[图]
奶油白酱:鲜奶油50克、牛奶300克、奶油70克(分2份,分别为50克和20克)、面粉50克。什锦菇意面:意大利三色螺旋通心粉100克、洋葱20克、口蘑2个、金针菇50克、白玉菇30...
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意式香脂醋酱拌田园沙拉
生菜莴苣-1束、长菜莴苣-1束(选择性)、型熟蕃茄-2个、小黄瓜-3条、红椒-1个、洋葱-1个、西洋芹菜-1把。
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蟹肉奶油义大利麵[图]
斜管麵180公克、蟹腿肉200公克、绿花椰菜150公克、大蒜2瓣、高汤200公克、奶油白酱80公克、鲜奶油60公克、奶油40公克、盐及胡椒粉各少许。
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醋蒜意大利节瓜[图]
意大利节瓜1条。大蒜45克、盐15克、白醋55毫升。
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海鲜清酱义大利麵[图]
义大利麵200公克、透抽100公克、蟹腿肉80公克、蛤蜊200公克、虾仁100公克、大蒜3瓣、洋葱1/4个、橄欖油40公克、白酒150公克、动物性鲜奶油50公克、盐及胡椒粉各少许。
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牛肝菌酱炒面[图]
干牛肝菌10克、柳松菇40克、意大利宽面160克。风干小西红柿20克、鸡柳50克、白酒适量、蒜碎1小匙。鸡高汤1小匙、橄榄油1小匙、巴西利碎、盐、胡椒少许。
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柠檬鸡蛋咖喱冻
柠檬50克、鸡蛋200克、咖喱粉80克。砂糖90克、樱桃酒100克
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芝麻酱义大利麵
义大利麵200公克、小黄瓜20公克、红萝卜10公克、蛋皮丝20公克、芝麻酱60公克、香油20公克、冷开水20公克、果糖30公克、酱油30公克、薑汁20公克、乌醋20公克、白芝麻10公克。
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意式烤火方[图]
熟腿1斤、方面包5两。鸡蛋2只。菱粉1两、白脱油1两、草莓果酱2小碟。
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培根蔬菜披萨
基础饼皮面糰1份、披萨酱汁3大匙、培根4片、茄子1/3根、芦笋10根、洋葱1/2颗、披萨用乳酪丝适量、罗勒叶少许。
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