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砂锅/火锅菜谱

腌川暖锅
猪肉(瘦)、200克、白菜、150克、竹笋、50克。黄酒、15克、盐、5克、味精、3克、猪油(炼制)、10克、各适量。 全文
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酒香铁锅蟹
螃蟹、500克。红辣椒、25克、辣椒(青、尖)、25克、番茄、200克、橙子、100克、洋葱、20克。白葡萄酒、150克、蒜蓉辣酱、25克、大葱、15克、姜、15克、大蒜、15克、盐、2... 全文
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冰城山珍砂锅
榛蘑(干)50克、鸡腿蘑(干)50克、口蘑50克、冻豆腐200克、黄花菜(干)50克。菠菜25克、火腿25克。猪油(板油)30克、盐5克、花椒5克、姜10克、味精5克、大葱10克。 全文
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生片菊花火锅图片
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沙锅白肉干丝
豆腐干350克。猪肉(肥瘦)100克、火腿50克、虾米20克、豌豆苗20克。色拉油40克、料酒15克、盐8克。 全文
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风羊火锅
羊肉(肥瘦)、500克。盐、4克、大葱、200克、酱油、20克、黄酒、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、白砂糖、2克、花椒、2克、辣椒(红、尖、干)、25克、猪油(炼制)、100克... 全文
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菊花生片大火锅
鸡胸脯肉、150克、鳜鱼、150克、猪里脊肉、150克、鸡肫、200克、猪肚、200克、猪腰子、200克、冬笋、120克、香菇(鲜)、100克、粉丝、300克、香菜、200克、圆白菜、200克... 全文
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菊花鲈鱼火锅
鲈鱼、800克。生菜、500克、白菜薹、100克、竹笋、50克、草菇、50克、薄脆、150克。姜、15克、葱白、50克、香菜、10克、辣椒(红、尖、干)、25克、味精、5克、盐、5克、... 全文
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荤素沙锅
豆腐(南)300克、猪肉(肥瘦)200克。青蒜10克。香油10克、酱油5克、盐5克、味精2克、大葱10克、姜10克。 全文
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啫啫滑鸡煲图片
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砂锅苦瓜牛肉汤
苦瓜300克、牛肉(肥瘦)150克。盐4克、姜5克、香油3克。 全文
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味噌鮮火鍋图片
味噌鮮火鍋[图]
材料A:草蝦、3尾、鯛魚片、1/2杯材料B:花枝片1/2杯、魚餃、1/2杯、丸子類(任選、3種)1杯、材料C:豆腐(切方塊)、1塊、高麗菜(切大片)、1/4個、材料D:菠菜(... 全文
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