蜜枣银心[图]
红枣25枚、糯米粉100g。白糖、水淀粉各适量。 全文

鲜肉榨菜月饼[图]
1油皮部分：中筋面粉160G、猪油50G、水70G。2油酥部分：低筋面粉150G、猪油70G。馅料：肉末和榨菜加盐、白糖、鸡精、料酒、干淀粉拌匀。 全文

江米条[图]
糯米面200克、开水70克、冷水30克、麦芽糖20克、糖粉100克、炸制用油少许。表面装饰：白糖或糖粉少许。 全文

蛋黄酥[图]
水油皮：低筋面粉100克、高筋面粉100克、糖粉40克、黄油丁75克、水90ml。油酥：低筋面粉180克、黄油100克。馅料：咸蛋黄约20个左右、红豆沙约250克。其他：鸡蛋（涂抹用）... 全文

一口酥[图]
A油皮：普通粉100g、白糖10g、猪油35g、水45g。B油酥：低筋粉60g、猪油30g。内馅：萨拉米香肠、奶油奶酪、花生酱、草莓干。 全文

广式萝卜糕[图]
萝卜一根（约500克）粘米粉150克、淀粉20克、水约200克、虾米约30克、腊肠1.5根、盐少许、白胡椒少许、油少许、糖少许。注意：萝卜一根大约能挤出200克的水，但是粗丝能挤... 全文

椰香红豆糕[图]
红豆、椰浆、栗粉、白砂糖、椰蓉、吉利丁。 全文

绿豆饼[图]
油皮：低筋面粉100克、水50克、猪油30克。油酥：低筋面粉70克、猪油35克。馅料：绿豆250克、白糖100克（根据个人口味添加）、黄油30克（馅料最后实用450克）。份量：10个。 全文

蜜三刀[图]
参考分量：75块。皮料：中筋面粉（即普通面粉）35克、花生油7克、白芝麻25克、水17克（参考用量）。酥料：中筋面粉350克、花生油35克、麦芽糖150克、泡打粉1/2小勺(2.5ML... 全文

心太软[图]
大枣、糯米粉、糖桂花（大枣数量随你吃多少用多少，糯米粉的量和清水的量基本一致，做100克糯米粉加100克清水这个比例即可，糖桂花就是点缀和增加风味的，没有不加也可以... 全文

蛋塔[图]
塔皮：原味思念飞饼2张（可做六个葡塔）。塔馅：牛奶60克、动物淡奶油60克、糖15克、蛋黄2颗、淀粉5克、炼乳5克。 全文

香蕉蛋糕[图]
8寸中空戚风模：蛋黄5个、白砂糖20克(加蛋黄中)、盐1/4小匙、色拉油80克、牛奶50克、香蕉泥130克、低粉130克、蛋白5个、白砂糖50克（加蛋白中）。 全文