老烟火
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糕点/甜点菜谱
乳酪蛋糕[图]
A:奶油乳酪500克、牛奶100克。B:黄油30克、蛋黄80克。C:蛋白160克、糖100克。
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巧克力松饼[图]
黄油10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、牛奶70ml、白糖30克、可可粉2大匙(这里用的是带甜味的可可粉)、低筋面粉100克、植物油2滴。装饰:装饰水果适量(草莓、蓝莓、提子都可以...
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1个
黑芝麻玛芬[图]
鸡蛋1个、中筋面粉2cup(Allpurposeflour)、黑芝麻1/4cup、牛奶1cup、玉米油1/3cup、白糖1/2cup、红糖1茶匙、香草香精(Vanillaextract)1茶匙、泡打粉(BakingPowder)1...
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菊花酥[图]
水油皮:富强粉(普通面粉)200克、猪油80克、水55克、砂糖50克。油酥:富强粉(普通面粉)120克、猪油60克。内馅:红豆馅320克。表面装饰:蛋黄液适量、芝麻少许。
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花生酱全麦饼干[图]
黄油75克、花生酱75克、白砂糖50克、鸡蛋1个、全麦面粉110克、土豆淀粉40克(或者玉米淀粉)、花生碎50克、盐1克。
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葡萄酥[图]
中筋面粉200克、葡萄干80克、牛奶25克、色拉油80克、糖70克、泡打粉1/2+1/4TSP、杏仁粉20克(份量42个)。
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芝士布朗尼[图]
约6寸量。布朗尼面糊:巧克力100g、黄油65g、鸡蛋65g、细砂糖30g、香草精3滴、高筋面粉40g。乳酪糊:奶油奶酪100g、细砂糖25g、鸡蛋20g。
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1个
芝士黄桃派[图]
无盐黄油50克、奶油芝士70克(如果没有奶油芝士也可以全部换成黄油)、中粉160克、椰蓉20克、糖50克、盐1/4小匙、牛奶6大匙、黄桃罐头1瓶。
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椰香糯米糍[图]
水磨糯米粉150克、淀粉40克、椰子粉20克、植物油25克、牛奶250克、糖粉50克、椰蓉约50克。
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海苔肉松饼干[图]
低筋面粉150克、黄油80克、鸡蛋一个、细砂糖10克、盐1克、泡打粉3克、肉松40克、海苔4克。工具:打蛋器、烤箱。
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冻柠檬芝士蛋糕[图]
creamcheese奶油芝士250克、鲜奶油200ml、牛奶100ml、消化饼1袋(200克)、黄油100克、柠檬半个。糖50克、香草香精(或柠檬香精)3滴。8寸活底蛋糕模一个(如没有,用普通...
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柠檬芝士蛋糕[图]
8寸。奶油芝士(creamcheese)350克、低筋面粉30克、玉米淀粉40克、牛奶(或酸奶)40ml、柠檬汁40ml盐2克、蛋黄3个、蛋白3个、细砂糖40克(加入芝士中)、细砂糖100克(加...
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