2、分次加入蛋液,每次充分打匀后再加入下一次,至全部加完并打匀。
3、将一半的牛奶加入步骤二中拌至略匀。
4、低粉、泡打粉及盐混合后过筛,将一半量倒入步骤三中拌至略匀。
5、重复3-4步骤拌至略显粗糙即可。
6、装入裱花,挤入纸杯1/2面糊,铺一层新鲜蓝莓,再将面糊挤到8、9分满。
7、表面撒几粒蓝莓做装饰,入预热至180度的烤箱烤制,中下层,上下火,20分钟。
贴士:这款马芬内里软软的,蓝莓果果在高温的烘烤下爆裂开来,与蛋糕融合在了一起。[LaoYanHuo.com]