高力豆沙[图]
豆沙（150克）、鸡蛋白（5只）、面粉（50克）、菱粉（50克）。 全文

蛋黄千层糕[图]
外皮材料：低筋面粉、440公克、细砂糖、20公克、泡打粉、20公克、水、300㏄。内馅材料：咸蛋黄、8颗、奶油、120公克、香草粉、1/2小匙细砂糖、150公克、奶粉、2大匙、蛋黄... 全文

德式土豆饼
豆饼250克、鸡蛋1个、面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。 全文

蛋黄土豆饼[图]
土豆2个、咸蛋黄3个、鸡蛋2只、牛奶100克、糯米粉50克、面包碎。 全文

法式桃子布丁[图]
罐头或新鲜桃子2个、、低筋面粉50克。奶油50克、牛奶250c、c、鲜奶油50c、c。蛋3个、糖100克、柠檬汁30c、c。 全文

纽约重乳酪蛋糕[图]
奶油乳酪1000公克、细砂糖170公克、蛋黄160公克、熔化奶油60公克、糖粉30公克、蛋白320公克、细砂糖180公克、柠檬汁1/2个、柠檬皮1/2个、海绵蛋糕体2片。 全文

生鱼丝薄饼[图]
黑鱼1000克、西芹50克、胡萝卜50克、姜25克、春卷皮250克。盐、味精、香油。 全文

南瓜小点[图]
南瓜、葡萄干。 全文

海南萝卜糕[图]
糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1、75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克、胡椒粉、五香粉、香油、蒜头、油、炒熟芝麻碎、干... 全文

鸡蛋春饼[图]
面粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、火腿、辣瓣酱。 全文

叉烧甘露卷蛋糕
蛋糕底：富强粉3公斤、粟粉375克、白砂糖3、375公斤、鲜蛋7、5公斤饼皮：富强粉4公斤、白砂糖3、3公斤、猪油1、2公斤、泡打粉75克、鲜蛋800克、香兰素适量扫面料：鲜蛋500... 全文

勃郎宁块
黄油或植物黄油250克、巧克力150克、鸡蛋4个、白糖250克、面粉150克、可可粉3大勺、核桃仁200克。 全文