材料
特 色:
适用于脾虚泄泻，吐血、衄血、便血等病症。无病者可强身健体。[LaoYanHuo.com]
做法
1、栗子洗净，略煮后去外皮，再放人锅内煮熟；
2、红小豆以水浸泡后煮烂，搓去豆皮过筛，再用纱布滤去水分，制成豆沙；
3、将清水烧沸，加冻粉煮化，再加白糖，煮沸后滤去渣，与豆沙同煮，边煮边搅，至豆沙粘稠时起锅；
4、先往方盘中倒人一半豆沙，再放上煮好的栗子，把另一半豆沙倒在栗子上面，待凝固后，切成小长方块即可。本羹具有补气健脾，散血止血的功效。[LaoYanHuo.com]
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