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法国菜

孢子甘蓝芦荟色拉图片
孢子甘蓝芦荟色拉[图]
土豆200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。色拉酱100克。 全文
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沙滩牛排
牛排骨750克、面包糠200克、鲜红椒25克。红油50克、味精5克、味精3克、白糖10克、辣妹子辣椒酱20克、永丰辣酱15克、阿香婆牛肉酱20克、海鲜汁20克、孜然粉50克、姜20克、... 全文
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松露巧克力图片
松露巧克力[图]
黑巧克力180克、淡奶油100克、朗姆酒10克。 全文
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成果:2个
冷烤鸡图片
冷烤鸡[图]
嫩母鸡(约1、25公斤左右)1只、胡萝卜100克、芹菜50克、葱头、10O克、精盐lO克、香叶半片、胡椒6粒、鸡清汤250毫升、生菜油500(罕耗100克)、奶油15克、鸡油15克、红白菜... 全文
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蒟蒻小果冻图片
蒟蒻小果冻[图]
市售小麦果汁400㏄、市售葡萄汁400㏄、市售柳橙汁400㏄。蒟蒻果冻粉45公克、细砂糖45公克。 全文
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嫩煎石斑鱼配他拉根汁
石斑鱼500克。西芹50克、洋葱(红皮)50克、蒌蒿15克。大蒜(白皮)15克、柠檬汁20克、白酒15克、盐4克、胡椒3克。 全文
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香草烤鸡图片
香草烤鸡[图]
鸡腿。法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬。盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司。 全文
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红汁黄瓜
嫩黄瓜500克、鲜西红柿2个、酸奶油25克、酸奶酪25克、青蒜25克、辣酱油30克、小茴香5克、白糖、胡椒粉、盐。 全文
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蔬菜橄榄沙拉
芸豆、西红柿、青椒、生菜、红卷心菜、胡萝卜、芦笋、黄瓜、蛋黄酱适量、(法式调料适量)、青橄榄若个。 全文
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中法双松
鸡肝250克、黄豆煎饼4张(约75克左右)、大虾头2个、鲜西红柿25克、西红柿酱、5克、葱头25克、白兰地酒25克、白糖40克、大葱25克、生菜油500克(实耗150克)、黄油50克、... 全文
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煮小虾豌豆
绿豌豆300克、烟肉(薄片)2片、小洋葱8个、生菜50克、调味香草束(百里香、芹菜、月桂、番莞妥茎)1束、水适量。虾汁:小虾200克、蒜1瓣、冬葱1个、白葡萄酒80毫升、鸡汤4... 全文
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法式炸虾
炸虾2尾、红萝蔔1/3段、秋葵3条、柠檬1/4个(挤汁)、沙拉酱2大匙、巴西里末1大匙、榄油1/2大匙。 全文
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