红鲷戏珠[图]
加吉鱼1000克、草鱼200克。猪肉（肥）15克、火腿15克、冬笋10克、香菇（鲜）10克、鸡蛋清50克、菠菜30克、鸡蛋黄25克。小葱10克、姜10克、花椒5克、盐15克、黄酒20克、香油... 全文

黄油蘑炖鸡骨架[图]
黄油蘑、一个鸡骨架、油、葱花、姜片、酱油、盐、花椒、大料。 全文

酱炖芸土排[图]
排骨1400克、芸豆500克、土豆280克、胡萝卜280克。油适量、盐适量、五香粉1/4勺、葱30克、姜7克、蒜10克、生抽适量、白糖适量、料酒1小勺、大酱适量。 全文

东北棒肉[图]
猪肉、香葱、姜、白芝麻、淀粉。花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、糖、料酒、酱油。 全文

五味白肉
猪肉（后臀尖）500克、辣椒油1汤匙、酱油2茶匙、糖1汤匙、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末各1茶匙、蒜泥1汤匙。 全文

老式土豆酱[图]
土豆3个（土豆和拳头大小相似）、葱白半根、葱叶适量。盐1小匙、黄豆酱油（上色的那种）、豆油（生）适量。 全文

红蘑木耳炒鸡柳
鸡胸肉。野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒。鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉。 全文

白菜叶烧麦
白菜250克、猪肉（肥瘦）200克。鸡蛋50克。淀粉（玉米）15克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、香油2克。 全文

鹌鹑肉片
鹌鹑肉150克、冬笋25克、冬菇5朵、青瓜适量、鸡蛋清1个。 全文

东北红烧炖[图解]
土豆两个、少许葱花、绿茄子1个、熟肘子、少许油、半匙盐、半匙鸡精、一匙糖、一匙酱油、两匙老抽。 全文

木耳鸭肝烩
鸭肝300克。柿子椒20克、木耳（干）20克。植物油20克、盐3克、味精1克、胡椒粉3克、料酒15克、淀粉（玉米）5克、大葱5克、姜5克、香油2克。 全文

五花肉炒辣菜豆腐
豆腐（北）300克、猪肋条肉（五花肉）100克、白菜60克。酱油15克、料酒10克、盐2克、味精2克、白砂糖3克、大蒜（白皮）5克、青蒜15克、植物油50克。 全文