东北大拉皮[图]
土豆淀粉1杯（掺了玉米淀粉的土豆淀粉做不出来）、清水1杯、里脊肉50克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋一个、小葱1根、香菜1棵、大蒜半头、辣椒油及里面的油炸辣椒末一大勺、... 全文

西红柿炒肉片[图]
猪肉200克、西红柿2个、蛋清1只、花生油500克、青蒜苗2根、精盐、酱油、味精、淀粉、香油、高汤、料酒、葱花各适量。 全文

排骨炖酸菜[图]
酸菜半棵、排骨2根、粉条1小把、八角一个、桂皮一小块、葱段1把、生姜1小块拍破。 全文

木耳角瓜炒蛋[图解]
西葫芦（角瓜）200克、鸡蛋2个、水发木耳150克、火腿100克、生抽少许、色拉油2大勺。 全文

东北乱炖[图解]
五花肉250克、茄子一个、豆角一小把、土豆一个。花椒、八角、葱姜蒜、老抽、生抽、盐。 全文

榨菜肉丝[图]
咸榨菜疙瘩1个、瘦肉100克、葱末姜末适量、香菜梗30克、干红辣椒3-5个（根据自己的口味放）。生抽适量、花椒粉适量、色拉油适量、香油少许。 全文

地三鲜2[图]
绿皮茄子1个、土豆1个、青椒2个、蒜瓣2粒、大葱1段。精盐、白糖、酱油、水淀粉、香麻油、高汤。 全文

李记坛肉[图]
猪肋条肉（五花肉）750克、猪肉（瘦）250克。腐乳（红）30克、八角10克、甜面酱50克、白砂糖20克、料酒10克、盐10克、小葱50克、大蒜（白皮）50克、姜25克、植物油30克。 全文

锅包肉[图]
里脊肉3两、料酒1勺、盐适量、淀粉若干、水适量、油一勺、生抽1勺、醋2勺、糖2大勺、水淀粉一勺、香菜一把中间切断、胡萝卜切丝若干。 全文

火腿白菜[图]
白菜心500克、水发玉兰片25克、熟火腿75克。精盐5克、味精3克、白糖2克、料酒4克、水淀粉25克、高汤250克、植物油500克（实耗100克）。 全文

凉拌青椒丝
青辣椒250克、酱油、醋各25克、盐5克、味精、香油少许。 全文

凉拌黑木耳[图解]
东北木耳少许、芥末油少许、蒜末少许、米醋少许、鸡精少许、白糖少许、花椒油少许、辣椒油少许、酱油少许、香菜少许、芝麻少许。 全文