秘制酱肘花[图解]
猪肘1个、冰糖1小勺、八角2枚、花椒20粒、万用卤包1个（选择万用卤包就省略八角花椒）、干红辣椒15个、大蒜1头、姜8大片、酱油100毫升、黄酒10毫升、葱段少许、腐乳汁30毫... 全文

熏干豆腐卷[图]
干豆腐半张、猪肉馅200克、鸡肉馅50克、葱、姜各适量。花椒粉1/2小匙、生抽2大匙、盐1小匙、老抽1小匙、干淀粉2小匙、清水适量、白糖适量。 全文

东北酱土豆[图]
大土豆两个（有小土豆更好）、五花肉300克、尖椒三四根、香菜一大把、葱、姜各三片、花椒粉少许、料洒、酱油适量。 全文

白菜炖冻豆腐[图]
白菜半颗、五花肉一块、冻豆腐。油、葱花和姜片、适量盐。 全文

鲜蘑菇炖豆腐[图]
豆腐250克、鲜蘑菇100克。盐、清汤、酱油、味精、料酒、香油各适量。 全文

酱扒茄子[图解]
茄子350克、肉馅150克、蒜5克、葱5克。黄豆酱35克、盐1/2茶匙（2克）、白糖1茶匙（5克）、老抽2茶匙（10ml）、香油1茶匙（5ml）。 全文

豆角大烩菜[图]
五花肉300克、豆角250克、鲜香菇15朵左右、土豆粉100克、大葱一小段切片、生姜3片、大蒜3个左右切片、八角2-3个、桂皮两片、干辣椒10个左右、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、老抽1... 全文

香椿鱼[图]
香椿、鸡蛋、面粉、花椒油、盐。 全文

白肉血肠[图]
猪五花肉400克、血肠250克、酸菜250克、粉丝50克。盐、味精、葱、姜各适量。 全文

酸菜肉末炒粉条[图]
酸菜100克、猪肉50克、红薯粉条150克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、胡椒粉、芝麻油各少许。 全文

东北酱骨头[图]
猪骨、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香。 全文

小鸡炖榛蘑[图]
三黄鸡半只、榛蘑100克、粉条100克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、花椒十几粒、八角1个、料酒1/2汤匙、老抽1汤匙、盐适量。 全文