酸菜肉片[图]
猪里脊一块、葱、姜、蒜、蛋清一只、淀粉少许。酸菜一袋、食盐、食用油、花椒、大茴、麻椒、干红辣椒、灯笼椒。 全文

麻辣藕片[图]
藕1节、干红辣椒2个。花椒少许、蒜末、姜末适量、白糖1小勺、盐半小勺、味精、香油少许。 全文

姜汁菠菜[图]
菠菜400克、姜40克。香油15毫升、酱油15毫升、醋20毫升、糖5克、鸡精少许、盐适量。 全文

麻辣藕片2[图]
莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻。 全文

清汤圆子[图]
猪肥瘦肉250克、鸡蛋3个、水发木耳25克、水发黄花菜25克、鲜菜心50克、粉丝50克。鲜汤1000克、湿淀粉、酱油、葱花、盐、姜末、味精、香油、胡椒粉、花椒粉各适量。 全文

酱爆肉[图]
梅花肉400克、紫皮蒜4头。盐、料酒、生抽、淀粉、甜面酱。 全文

干锅虾[图]
虾300g、土豆1个、小麻花50g、麻辣花生50g、香菜数根、葱、姜、蒜、干辣椒适量。火锅底料50g、盐2g、糖2g。 全文

锅巴肉片[图]
剩饭、里脊肉、笋片、红萝卜、黑木耳、小葱、胡椒粉、生粉、料酒、油、盐等调味料。 全文

辣炒土豆丝[图]
土豆500克、尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。 全文

盆盆虾[图]
虾20只、芹菜2根、迷你黄瓜1根、鲜香菇3朵、姜5克、蒜5克、干红椒5个、花椒、豆豉2大勺。玉米油、豆瓣酱3大勺、高汤150ML、醋1/2小勺、白糖1/2小勺、盐少量（可选）。 全文

蒜泥白肉3[图]
五花肉3条、独蒜2只、大葱1段、姜5克、香菜2根。A料：米酒2大勺。B料：香油2大勺、生抽2大勺、糖1小勺、盐少量、辣椒红油2大勺、醋1小勺、鸡精适量。 全文

年年有余[图解]
鲜鱼1条（500克左右、草鱼、鲫鱼等）、泡青菜50克、泡红辣椒50克、葱花10克、姜末5克、蒜末5克、料酒15克（1大匙）、酱油15克（1大匙）、淀粉10克（2小匙）、醋5克（1小匙... 全文