干煸豇豆[图]
细小嫩豇豆400克、姜丝10克、香油10克、葱花15克、白糖12克、白醋8克、盐3克、味精2克、色拉油适量。 全文

麻辣烤鱼[图]
鱼750克、香菜少许、大蒜两头、辣椒15克、生姜15克、葱15克、莴笋250克、花椒10克。 全文

酸菜烧血旺[图]
酸菜、鸭血、红辣椒、青蒜、姜、大葱、油盐、胡椒、生粉。 全文

水煮豆腐[图]
北豆腐、萝卜苗、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱。 全文

酸菜肉片[图]
猪里脊一块、葱、姜、蒜、蛋清一只、淀粉少许。酸菜一袋、食盐、食用油、花椒、大茴、麻椒、干红辣椒、灯笼椒。 全文

麻辣藕片[图]
藕1节、干红辣椒2个。花椒少许、蒜末、姜末适量、白糖1小勺、盐半小勺、味精、香油少许。 全文

姜汁菠菜[图]
菠菜400克、姜40克。香油15毫升、酱油15毫升、醋20毫升、糖5克、鸡精少许、盐适量。 全文

麻辣藕片2[图]
莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻。 全文

清汤圆子[图]
猪肥瘦肉250克、鸡蛋3个、水发木耳25克、水发黄花菜25克、鲜菜心50克、粉丝50克。鲜汤1000克、湿淀粉、酱油、葱花、盐、姜末、味精、香油、胡椒粉、花椒粉各适量。 全文

酱爆肉[图]
梅花肉400克、紫皮蒜4头。盐、料酒、生抽、淀粉、甜面酱。 全文

干锅虾[图]
虾300g、土豆1个、小麻花50g、麻辣花生50g、香菜数根、葱、姜、蒜、干辣椒适量。火锅底料50g、盐2g、糖2g。 全文

锅巴肉片[图]
剩饭、里脊肉、笋片、红萝卜、黑木耳、小葱、胡椒粉、生粉、料酒、油、盐等调味料。 全文