老烟火
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美国菜
当红脆皮鸽
美国落地皇(乳鸽)400克、雀巢一个、精盐、味精、白醋、麦芽糖、生粉、美国甜玉米各适量。
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美式卑时杰浓汤
番茄配司少许、番茄汁少许、洋葱1/4个、白脱油、美极鲜味露少许、虾仁200克、白浓汤适量、盐、味精少许。
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凤梨火腿蛋焙果[图]
焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
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奇菊花橙汁鸡[图]
鸡大腿200克、鲜橙200克、盐10克、糖50克、吉士粉15克、生粉200克、甜醋50克。
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香煎鸭胸[图]
鸭胸2件、鸭骨300克、洋葱半个(切丝)、红酒厂1汤匙、橙皮半个(切丝)、柠檬汁半汤匙、鲜橙汁半杯、上汤半杯、熟时菜适量。盐、胡椒粉、生粉各少许。
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烤鯷鱼纽约克牛排[图]
纽约克牛排一块240公克、油渍鯷鱼(罐装)3-4尾、青橄榄(切片)5粒、美国香菜(切末)1大匙、盐、胡椒适量。
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沙拉酱鱿鱼卷
鱿鱼、芝麻油、蚝油、玉米罐头、豆瓣酱。
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蔬菜鸡肉派
鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。洋葱爆香盛起。土豆胡萝卜丁烫熟盛起。
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鲜奶菠菜盅[图]
菠菜1/2包、秀珍菇1/2盒、鲜奶1杯、奶酪丝适量。罗勒末1小匙、盐适量、奶油适量。
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美式牛肉吐司堡
洋葱30克、牛绞肉100克、面包粉10克、鸡蛋1/2个、牛奶15ml、盐适量、胡椒粉适量。三色吐司3片、生菜丝适量、奶酪片1片、番茄片2片、洋葱圈3圈、酸黄瓜片适量、美乃滋少许...
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绿花椰三角比萨[图]
35×40cm烤盘准备材料(约30份):酵母1/2个(约21g、可以面包用发酵粉替代)、糖1/2茶匙、盐1茶匙、橄榄油2汤匙、高筋面粉250g、盐2汤匙、绿花椰菜750g、熟熏肉200g、番...
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金橘鲜姜杏仁[图]
美国加州杏仁100、橙皮10克、橙汁125毫升、金橘干(或杏干)25克、糖50毫升、鲜姜或者加工好的生姜片10克。
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