清蒸小黄鱼[图解]

2、生姜切丝，葱切断，铺到盘子的底部。

3、把洗净的小黄鱼放到盘子里。把鱼放入锅内蒸大火蒸6分钟左右。

4、起主要调味作用是下面这个宝贝哈。

5、蒸好的鱼上铺上葱段。把焯熟的西兰花，切去根部，摆入盘中。

6、烧热的锅内倒油，待油烧热后，淋到鱼身上。最后，淋上蒸鱼豉油，就可以大功告成啦。

7、享受美味吧！

贴士：做的是一道超简单，0技术含量的蒸菜，清蒸小黄鱼。小黄鱼是我的大爱，华子喜欢是红烧的，但是煎鱼是个大考验，容易碎，所以，这清蒸就成了偷懒规避麻烦的好办法了。[LaoYanHuo.com]