回锅豉油小黄花

2、葱姜切丝铺在鱼表面。

3、红尖椒丝洒在上面。

4、放入锅中蒸越8分钟。

5、将蒸软的鱼取出。

5、淋适量麻油后再淋上蒸鱼豉油即可。

贴士：谁家都有吃不完的剩饭剩菜，对容易产生亚硝酸盐的菜咱也不要舍不得直接就丢了吧，但是总有一些无伤大雅再回锅又非常可口的菜品，那就重新加工以后再食用呗。比如今天这道回锅豉油蒸小黄花，兼具了红烧鱼和罐头鱼的复合口味，不似刚炸出来那么酥香，也不似红烧鱼那么软嫩，口感略带着韧性配玉米饼和米饭都非常美味，有些更喜欢用它来当酒肴且越嚼越香，所以这是俺家小哥所钟爱的。[LaoYanHuo.com]