材料
特 色:
夏天长豆角的清爽吃法——花生剁椒蒜香长豆角。[LaoYanHuo.com]
做法
1、长豆角切两厘米左右的长段儿。
2、将切好的豆角过水焯熟。
3、这个空闲把大蒜捣成蒜泥。
4、熟花生捣碎。
5、三分钟后长豆角捞出过凉水。
6、放入蒜泥、花生碎、剁椒，加入生抽、盐、老醋、鸡精、最后滴一滴香油，搅拌均匀即可。
贴士：长豆角性平味甘咸，归脾，胃经，具有理中益气，健脾补肾，和五脏，止消渴，吐逆泄痢，解毒之功效，可主治呕吐，痢疾，尿频，肾虚，遗精等症。[LaoYanHuo.com]
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