黄豆海带结排骨汤

2、将锅内的浮沫撇去（图2）。

3、放入葱段、姜片、八角中火炖1小时（图3）。

4、中间放入已经泡好的黄豆（图4）。

5、小时候之后放入已经泡好洗净的海带结（图5）。

6、加入盐、胡椒粉调味，再次煮半小时左右即可（图6）。

贴士：
1、黄豆可以适量放，喜欢的可以多放。

2、海带结要提前浸泡，洗干净，防止有沙粒存在。

3、炖的时间尽量的长，这样排骨的骨肉分离，肉质软烂，汤也鲜美浓郁。

4、排骨你也可以提前用开水焯一下，将血水焯出，再炖。[LaoYanHuo.com]