材料
特 色:
让孩子面色红润的好汤羹——豆腐鸭血羹。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪瘦肉洗净后剁成猪肉糜。
2、鸭血过水后切成细丁。
3、豆腐切成块。
4、热锅入油，烧制7成热，倒入猪肉糜翻炒至变色。
5、烹入少许料酒后，倒入鸭血丁继续翻炒。
6、倒入豆腐块后，加适量水，大火煮开转小火煮5分钟。
7、调入少许盐，倒入水淀粉勾芡后，淋少许香油出锅。
贴士：其实吧，这个豆腐羹，不仅小朋友吃了有好处，咱大朋友也能吃哟，味道还是不赖的。[LaoYanHuo.com]
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