特 色:
端午美食——蜜枣粽子。[LaoYanHuo.com]
做法
1、粽子叶洗干净，放入锅中水开后煮三分钟，用凉水浸泡。
2、将糯米、红小豆、绿豆洗净浸泡4个小时。
3、蜜枣洗净备用。
4、取两片粽叶，握成漏斗状。
5、先放入少量糯米，放蜜枣，再放入糯米按实。
6、把剩余的叶子向回盖紧，包紧实，捆绳。
7、包好的粽子放入锅中，加水没过粽子五公分。
8、大火煮开，换中火煮一个小时，小火焖半个小时即可。
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2、将糯米、红小豆、绿豆洗净浸泡4个小时。
3、蜜枣洗净备用。
4、取两片粽叶，握成漏斗状。
5、先放入少量糯米，放蜜枣，再放入糯米按实。
6、把剩余的叶子向回盖紧，包紧实，捆绳。
7、包好的粽子放入锅中，加水没过粽子五公分。
8、大火煮开，换中火煮一个小时，小火焖半个小时即可。