特 色:
芳香四溢，沁人心脾的——桂花小蛋糕。吃在嘴里，轻轻地就嚼到淡淡的桂花香，软绵、适口，非常好吃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好所用食材。
2、提前把纸模放入模具中备用。
3、鸡蛋和糖混合。
4、用打蛋器搅打至蛋糊有明显的纹路。
5、加入蜂蜜和糖桂花继续搅打均匀。
6、筛入低粉。
7、切拌均匀无颗粒。
8、盛出一点面糊加入油，搅拌均匀。
9、再倒入蛋糕糊中，切拌均匀。
10、将蛋糕糊倒入模具中。表面撒上干桂花。
11、入烤箱175度20分钟。
12、取出晾凉即可。
贴士：加入低粉时一定要像炒菜一样切拌，不可画圈拌，画圈容易使蛋糕糊消泡。烘烤温度和时间需根据自家烤箱性能来调整。[LaoYanHuo.com]
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