辣焗蝴蝶面的做法图片

辣焗蝴蝶面

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成果:0个   作者:游向蓝天的鱼 查看源文
材料
肉糜100克、番茄200克、青椒1根、蝴蝶面300克、奶酪1片或2片、番茄酱15克、盐和蚝油、生抽、生粉、黑胡椒各适量(2人份)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
辣焗蝴蝶面——酸甜微辣。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将肉糜用蚝油和生抽、生粉拌匀。

2、番茄洗净、浸泡后切成小块。

3、青椒洗净去蒂,切成细圆圈。

4、平底锅中倒入少量的油,油热后倒入肉糜翻炒。

5、待肉糜变色后,加入番茄。

6、翻炒均匀后,放入番茄酱和盐来调味。

7、小火煨煮直到变成粘稠的汁。

8、将蝴蝶面倒入沸水中煮熟。

9、捞出后放入冰水中浸泡片刻。

10、然后捞出,盛入带焗的碗中。

11、在面上浇上番茄酱汁、摆上青椒圈、之后撒黑胡椒。

12、将奶酪片切成条,交叉摆在最上面。然后放入预热好的烤箱中烘烤(200度,上下火,5-8分钟)。

贴士:
1、可以用米饭或者其他面来代替蝴蝶面,只是它可爱的造型,让人欲罢不能。

2、家中的洋葱用完了,如果手边有就放一些吧,味道会更好。

3、没有什么难度的烹饪,只要按部就班就能做的好吃。

4、事实上酷爱黑胡椒的我,在焗面出炉后要撒了一些在上面。[LaoYanHuo.com]

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