材料
特 色:
既美味又可爱的：土豆泥抱虾。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆泥切薄片蒸好以后，加少许盐，少许白糖，鸡精，洋葱碎末搅拌均匀我还加了一些原味儿的沙拉酱。
2、新鲜的虾剁碎，加姜末，料酒，胡椒粉，少许盐，腌制十分钟。
3、虾肉与土豆泥一起搅拌均匀，土豆搞成球样，把整虾包进土豆泥里面，外面先裹上一层淀粉，然后沾蛋液，再裹上面包糠。
4、温油一边炸，一边给土豆球上面浇油，炸成金黄色即可出锅开吃。
贴士：整颗的虾我也是事先用蒜碎，姜末，还有料酒，胡椒粉，腌制过的，这样虾入口依然有味道的。[LaoYanHuo.com]
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