材料
做法
1、锅内油烧八成热放入肥肉煸油。
2、加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒。
3、放入瘦肉翻炒变色马上倒入芹菜。
4、翻炒至芹菜变色加入鸡精拌匀即可装盘。
贴士：芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品，还具有抗癌防癌、平肝降压的功效。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。[LaoYanHuo.com]
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