特 色:
泰国路边摊美食——泰式煎蛋。[LaoYanHuo.com]
做法
1、番茄切片，洋葱切丝，香葱切段备用。
2、往碗里打入两个鸡蛋，加入香葱，洋葱，盐，淀粉。
3、热锅下油，油量比平时多一些，油温要高点鸡蛋下去后才能讯速膨胀起来。把番茄片码上一并煎即可。
4、把两面都煎到金黄即可出锅。
5、在泰国有两种调料可依个人喜欢搭配：鱼露跟番茄沙司。
贴士：其实真正的泰式煎蛋里面还有加入猪肉沫滴，那样口感会更加的丰富。[LaoYanHuo.com]
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