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干煎小扒皮鱼
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作者:静默的厨房
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家常菜谱
香
煎
材料
小
扒皮鱼
、盐、葱姜、蒜、糖、陈醋。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、鱼洗净后加调味料腌制半小时。
2、腌好后捡去葱姜蒜,裹上薄薄一层面粉。
3、锅中放底油,将鱼两面煎成金黄色。
贴士:
1、裹一层面粉防止粘锅,也可不裹。
2、最好煎大些,酥脆口感更好。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
糖醋扒皮鱼
朗姆酒烤鱼
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酱焖扒皮鱼[图解]
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