肉丁香干炒长豆

2、香干切丁。

3、长豆洗净切小段。

4、坐锅热油，放肉丁炒至变色，迅速盛出。

5、重新起锅放长豆炒，炒至长豆软加香干、肉丁翻炒，加少许水小火焖一会。

6、大火收干汁加盐、少许味精出锅（小子这段时间不能吃辣，不放辣椒，觉得菜看上去比较单调）。

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