洋葱羊肉馅饼

2、将羊肉和姜末混合，加入盐和生抽。

3、顺着一个方向搅拌上劲，腌制20分钟。

4、温水一遍倒入面粉中，一边搅拌，揉成面团，醒发20分钟。

5、炒锅中加入适量油，烧热后放入花椒粒，炸香后关火，将花椒粒捞出，放入腌好的肉馅，再倒入洋葱末搅匀。

6、醒发好的面团分成小面剂，擀成饼皮。

7、取一个饼皮放入肉馅，拎起边缘包起来。

8、案板上撒适量面粉，将馅饼稍稍按扁。

9、自动烹饪锅中加少许油，选择“煎”程序，预热后放入馅饼。

10、一面煎黄后翻面，两面都煎至金黄后出锅。

贴士：
1、肉馅腌制一会，更加入味。

2、花椒油炸好后将花椒捞出，否则不小心吃到影响口感。

3、面团尽量和软一些，烙出的馅饼好吃。[LaoYanHuo.com]