奇异果西兰花鱼肉沙拉

2、将西兰花切小朵，洗净。

3、煮锅中添加适量水，水开后放入西兰花、碱面。

4、略煮，视西兰花变色即捞出，用冷水冲凉，沥去水。

5、将奇异果剥去外皮。

6、切成小块。

7、将紫甘蓝切丝、洗净，沥去水。

8、将金大根切成小丁。

9、将泡软的蔓越莓干捞出，擦干。

10、将金枪鱼罐头肉挤去汁，撕成小块，摆入盘中。

11、将西兰花、奇异果、紫甘蓝、金大根摆入盘中。

12、将蔓越莓干摆入盘中，搭配蜂蜜芥末酱即可食用。

贴士：
1、煮西兰花时放些碱面，可以使之颜色更鲜艳。

2、根据自己喜好，可将蜂蜜芥末酱改成其他酱汁。[LaoYanHuo.com]